季克良：敏於行慎於言_【78美食網 78ms.com】 - 找美食，上78 § 吃遍福州美食網 www.78fz.com

季克良對茅台的最大貢獻就是:將複雜的手工釀酒工藝逐條量化為工業標準，推動茅台由作坊式生產向現代工業流程轉化，從此走上一條標準化、規範化、科學化發展之路。很多不能量化的技術，在他的攻關研究下，成為了可以用科學來解釋的現象。雖然 ...

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